Klabb og Babb
I en Tidligere Epistel, avsluttet jeg med å si at «Min leveregel om at alt må prøves EN gang, er herved revidert. Dukker det opp flere Xtra produkter i samme gate, tenker jeg "Been There; Done That" ...»
Ting har skjedd som gjør at jeg må revidere min revidering.
Den tidligere epistelen, samt den om "Sommergrill", var om utspekulerte metoder for å tjene penger på lagervare i ferd med å gå ut på dato, om det ikke allerede hadde gjort det. I våres dukket det opp noe jeg antok var et nytt forsøk på det samme, og dermed et engangsfenomén. Jeg rasket med én for moro skyld, og forbigikk den i stillhet. Jeg tok feil, der. Den dukket opp igjen nylig: altså et bevisst forsøk på forderve den norske befolknings matvaner i profittens tjeneste. Den hadde også fått følge av flere beslektede nyskapninger. Her er noen highlights fra produktsidene.
Coop kebab og gyros - rå smak på kjøkkenet!
Er du klar for en ny, smakfull opplevelse? Nå finner du både kebab- og gyroskjøtt med tilbehør i alle våre Coop-butikker.
Kebab er en klassiker fra gatekjøkkenet og har blitt en populær rett for nordmenn. Nå er det lett å lage den hjemme. Tilsett grønt tilbehør og spennende sauser som topping og imponer alle i familien. Trenger du inspirasjon, så prøv en av våre oppskrifter på rullekebab eller kebabpizza!
Vårt ferdigstrimlede og tilberedte kjøtt av storfekjøtt, svinenakke og kylling gjør det enkelt å lage en rask og digg kebab eller gyros. Kjøttet trenger kun å varmes i ca 5 minutter, og vipps – en rett med autentisk smak!
Det er nesten prisverdig dristig av disse kjemikere å påberope seg "autentisk smak" i en slik sammenheng. Smak av HVA? En snuskete babbsjappe i innvandrerbyen Drammen eller en kollega på tjukkeste Oslo Vest med halvtint smuglervare i kjelleren? Jeg har beskrevet hva Kebab egentlig er HER, og legger til sammenlikning ved den åpenbart KI-genererte varedeklarasjonen direkte fra etiketten:
KEBAB AV STORFE, STRIMLET OG KRYDRET. NETTOVEKT: 275 g INGREDIENSER:
Storfekjøtt* 78%, vann, krydder (paprika, løk, oregano, merian, sort pepper, spisskummen, hvitløk, koriander, basilikum, rosmarin, chili), potetmel, salt, vegetabilsk fiber (potet, bambus), konserveringsmiddel (E 262), salterstatter (kaliumklorid), naturlig aroma, glukose (mais), aroma, stabilisator (E450, E 451), røkt salt, sukker, krydderekstrakt (muskat, paprika). *Opprinnelse: Norge.
Pakket i beskyttende atmosfære.
KVALITETSSIKRET AV COOP NORGE SA.
Og takk for dét. Med tanke på "sikkerhet", gitt alle uspesifiserte ingredienser av ukjent opphav - samt ukjent mengde Kalium - burde innpakningen egentlig vært merket ☢️, men pytt pytt i panne. Når man får både krydder, krydderekstrakt, aroma og NATURLIG aroma i tillegg til salt, røkt salt (!) OG salterstatter, MÅ det jo bli bèrre lekkert, sjø. Og med over 20% fyllmasse slipper man også mye av dette forferdelig usunne kjøttet, slik at man blir sunnere på toppen av alt.
Det ramlet meg aldri inn å ta bilde av innholdet. Jeg skulle jo liksom aldri mer skrive om slike Xtra "tilbud". Et grundig nettsøk ga heller ikke noe resultat. Med fare for å virke konspiratorisk, kan jeg godt forstå det. For i motsetning til bildet på innpakningen, som viser et fargerikt og relativt innbydende måltid, ga innholdet assosiasjoner til hva jeg stappet i snadda i gamle dager - min favoritt var Capstan Navy Cut. Jeg legger derfor ved et bilde av Virginia Flake Tobacco. Jeg spøker IKKE nå; selv produsentene av de respektive varer kunne ha tatt feil.
Jeg burde kanskje heller ha karva det opp og brukt min pensjonerte St.Claude Bruyere i stedet for steikepanne, for jeg var dum nok til å følge bruksanvisningen. Muligens er dette stoffet mindre skadelig for lungene enn magen.
Nåvel; DET var altså (mest) fleip.
Nok om det tekniske; hvordan smakte det egentlig? Jeg vet rett og slett ikke hva jeg skal si. Jeg veltet babben rundt som beskrevet og anbefalt og wrappet det i nystekt pannebrød.
For det første: stikk mot hva som står på produktsidene - fås i ALLE Coops butikker - har ikke min Prix nærbutikk sett snurten av hverken gyros, dressing eller annet tilbehør, og betjeningen sier rett ut at de ikke får bestilt det! Derimot kommer babben automatisk og singel. Jeg kan således ikke rapportere det komplette kulinariske resultat; heller ikke prisen for det. Ta her i betraktning at det du betaler for, er vesentlig emballasje, trykk, markedsføring og produktutvikling. Hva du faktisk kjører i deg, kan være < 20% av prisen.
For det andre: jeg er IKKE skåren for tungebandet, og har dessuten ord på meg for å kunne banne ned en nordlending. I de språk jeg behersker, fant jeg ikke hverken adverb eller adjektiver som passet, bortsett fra de heller abstrakte begrep "mistenkelig" og "merkelig". Følgelig må du gjøre deg dine egne tanker om dette, selv om det gjør vondt.
Næringsmiddelindustrien og matbaroniene fører en krig mot det alminnelige kjøkken, i vekstfilosofiens og profittens tjeneste. Deres fremste våpen er menneskenes iboende latskap og hang til bekvemmeligheter. De vil gjøre livet "lettere" for folk. Liksom. Dermed saboteres både miljøhensyn og folkehelse. Dette skrevet av en syttiåring, som temmelig sikkert ikke hadde blitt 70 dersom han ikke hadde gått mot denne malstrømmen av uvett siden han slapp løs på egen hand.
Det produseres kunstige behov. Er Instagram, Facebook, TikTok, gaming, TV-zapping, chatting og allesteds sosialt nærvær verdt det? Mennesker er ikke ment å leve kunstig.
Gourmander i alle land; forén Eder 
...og hold rekkene, for svingende! 
Fra Det Khawagiske Manifest, 2002
Parole, 2025
September 2025
